本謎底為生肖“鼠”。察言觀色所指的是注重觀察他人的表情和舉止，而老鼠每次出現(xiàn)都會小心地留意周圍的動靜，一有風(fēng)吹草動就立刻退避，非常擅長察言觀色。因此，這個謎題的解答是生肖“鼠”。