微信聊天記錄一旦刪除，通常是無法直接查出來的。微信的聊天記錄是保存在本地設備上的，只有在原設備上才可以訪問。即使是備份或登錄其他設備，也只是同步到最后一次備份的狀態，并無法恢復已刪除的聊天內容。

然而，如果用戶曾經開啟了微信聊天記錄的云備份功能，那么即使一部手機的聊天記錄被刪除，通過該用戶的微信賬號，仍然可以在云端備份中找回歷史聊天記錄。這需要在備份設置中勾選”聊天記錄”選項，并確認開啟了微信賬號的云備份功能。

另外，法律規定有可能要求微信提供某個用戶的歷史聊天記錄。在特定情況下，例如犯罪調查或法律訴訟，相關的法規允許執法機關請求微信提供聊天記錄。當遇到此類事件時，根據法律規定，微信可能會協助執法機關從服務器中提取已刪除的聊天記錄。

• 總結：
• 一般情況下，微信刪除的聊天記錄無法直接查出來
• 開啟云備份功能可在云端找回歷史聊天記錄
• 特定情況下，法律規定可能要求微信提供已刪除的聊天記錄