劉湛秋所著有多部詩集，包括《生命的歡樂》、《無題抒情詩》、《人·愛情·風景》等作品。除了詩集之外，他還有許多散文作品，寫情感和人生為主題，風格細膩而流暢。他的作品備受臺、港文壇的贊賞，并被翻譯成英文、法文、日文、俄文、意大利文和德文等多種語言。