黃精和多花黃精是兩種相似但有一些區別的植物。首先，它們的莖有一些不同。多花黃精的根狀莖較為肥厚，通常呈連株狀或結節成塊，很少呈圓柱形。它的莖可以長達1米高。而黃精的根狀莖則呈圓柱狀，結節較為膨大，所以節間一頭粗一頭細。它的莖高大約在50-90厘米之間，有時甚至能超過1米。

其次，它們的葉片也有一些差異。多花黃精的葉片呈互生排列，形狀可以是橢圓形或者卵狀披針形，后來變成矩圓狀披針形。它的長度約為10-18厘米，寬度約為2-7厘米。而黃精的葉片則是輪生排列，呈條狀披針形，相對于前者稍小，長度約為8-15厘米，寬度約為6-16毫米。

最后，它們的花色也有所差別。多花黃精的花序為傘形，花朵的顏色是黃綠色。而黃精的花色為乳白色，后來變為淡黃色。

綜上所述，黃精和多花黃精之間存在莖的形狀、根狀莖的結構、葉片的排列和花色等方面的區別。這些差異可以幫助我們更好地區分它們。