火棘的果實在秋天成熟可供食用。它被稱為紅果，因其味道類似于蘋果，因此也被稱為“袖珍蘋果”。紅果含有豐富的維生素C、有機酸、蛋白質、氨基酸和微量元素，具有良好的營養價值。因此，火棘的果實被廣泛用于加工飲料，并加入到牙膏中，以發揮防蛀牙的功效。此外，火棘的葉片也可用于制作茶葉，具有清熱解毒和生津止渴的作用。

火棘除了食用外，還具有藥用價值。整株火棘都可以用于藥物治療。火棘的果實能夠活血止血，對于婦女產后腹痛、消化不良、腸炎、痢疾等疾病有一定療效。火棘的根部具備清熱涼血的功效，可以治療月經不調、肝炎、跌打損傷和筋骨疼痛等疾病。此外，火棘葉子具有清熱解毒的作用，內服可清熱解毒，外敷可治療瘡瘍腫毒。

綜上所述，火棘不僅可以擔當水果食用，其豐富的營養和藥用價值也使其成為一種優良的保健水果。無論是作為食物的品味還是健康的益處，火棘都是一種值得推薦的自然寶藏。