豆渣是磨豆?jié){剩下的殘渣，含有豐富的蛋白質、多種維生素和碳水化合物，非常適合作為肥料使用。以下是幾種利用豆渣的方法：

1、埋土發(fā)酵法：將濕豆渣和土拌勻，形成團狀后放入花盆中，然后用塑料袋密封。在大約兩個月的時間（溫度較高時約一個月）后，這些豆渣就可以用來施肥了。這樣使用的豆渣作為基肥非常有效。

2、泡水發(fā)酵法：將豆渣和水按照1：10的比例混合，然后放入密封容器中。注意不要裝得太滿，因為在發(fā)酵過程中可能會產生氣體，如果排氣不暢，容易導致容器爆裂。為了去除異味，可以在發(fā)酵過程中加入一些橘子皮。使用時直接將發(fā)酵后的豆渣水稀釋后澆灌在花卉上，隔一段時間再進行一次。

除了豆渣之外，以下還有幾種常見的家庭食品殘渣也可以用來制作花肥：

1、蛋殼含有磷、鈣、鐵、鋅、鎂等營養(yǎng)素，對植物生長有利。可以平時收集使用過的蛋殼，將其在陽光下晾曬幾天后搗碎，然后撒在盆土中。

2、酸奶水富含氮，呈酸性，非常適合觀葉植物。使用酸奶水可以直接將用過的酸奶瓶沖洗后澆在盆土表面作為花肥，也可以將沖洗后的酸奶瓶水與雞蛋殼碎末、淘米水混合，密封發(fā)酵7-10天后使用。

3、過期牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵、錳等物質，對花草生長有促進作用。使用過期牛奶時，可以將其裝入干凈容器中，密封發(fā)酵10天左右，也可以加入幾滴酸奶以縮短發(fā)酵時間。使用時將發(fā)酵后的牛奶兌水澆灌在花草上。

4、淘米水中含有磷、氮等花草生長所需的營養(yǎng)元素，對花草生長非常有益。收集平時的淘米水，密封發(fā)酵大約兩周后使用。

此外，花生餅和芝麻餅也可以作為有機肥料使用：

花生餅可以制作成漚制液肥或者進行埋土發(fā)酵。首先將花生餅弄碎，然后與硫酸亞鐵混合，并加入適量的水和橘皮去味。將混合物密封暴曬四個月左右，使用時倒上層清液兌水澆花；或者將一層花生餅與一層土混合，埋入土中一年以上。

芝麻餅可通過兌水發(fā)酵或者埋土發(fā)酵的方式使用。將芝麻餅粉碎后放入干凈容器中，讓水漫過表面，加入適量的橘皮去味后密封保存。放置于陽光下大約四個月，待肥料無臭味時即可取上層清液兌水使用；或者將粉碎的芝麻餅裝入塑料袋中埋入土中，時間要超過一年。

以上方法不僅方便簡單，而且可以讓你的花草生機勃勃。希望以后大家不再隨手丟掉這些食品殘渣，而是善用它們制作花肥。