天胡荽的營養價值主要體現在其富含的黃酮類物質。天胡荽的葉片形狀酷似銅錢，其內含豐富的氨基酸、黃酮甙以及香豆素等營養物質。這些營養物質不僅對人體必不可少，并且天胡荽的莖葉根均可入藥，對多種疾病具有治療作用。

對于清熱消腫，當人體出現上火癥狀，例如耳鳴、目赤和咽喉發炎時，可以用天胡荽與菊花、桑葉等草藥一同煎煮服用，具有有效的治療上火作用，且無毒副作用。此外，作為一種寒性中草藥，天胡荽還可以用于治療跌打損傷、生瘡腫痛等癥狀，可將其搗碎外用敷在患處，以達到治療效果。

天胡荽具有微苦味的特點，它的藥性可用于治療肺部疾病，包括化痰、清痰、止咳和潤肺的功效，有清肺熱、潤肺氣的作用。對于長期咳嗽不愈的患者，可以嘗試使用天胡荽進行治療。

當體內出現燥熱情況時，人體會表現出不適的癥狀，例如腹瀉不止、腸道紊亂、腹痛和灼熱等。這種狀況通常是由于不衛生、不清潔的飲食引起的。在這種情況下，可以將天胡荽與其他草藥煎煮一起服用，以治療上述癥狀。

綜上所述，天胡荽除了富含黃酮類物質的營養價值之外，還具有多種藥用價值。它可以用于清熱消腫、清痰止咳以及清腸止瀉等作用。如果出現相關癥狀，可以考慮使用天胡荽進行治療。