無論你如何勸說孩子們，他們就是不吃，也不在乎營養豐富、營養元素之類的，只想吃零食。每次說到這個問題都讓人生氣，他們根本不知道水果和蔬菜有多好吃！蔬菜都是綠綠的，吃起來既能讓人放心又好吃！現在人們為了保持身體健康，甚至選擇有機蔬菜，雖然有機蔬菜通常比普通蔬菜更貴，但這些”小家伙們”還不喜歡吃，真是沒辦法！你是否注意到幾乎每個家庭的餐桌上，每個月總會有一兩次甚至三四次會出現一些不知名的野菜，有時是做包子，有時是涼拌，等等，雖然好吃但就是不知道名字。很多人對野菜的味道不太感興趣，但只要加工得當，吃起來還是很美味的喲！今天，我要給大家介紹一些我們常吃的野菜以及吃這些野菜的好處。

馬齒筧是我們常吃的野菜之一，如果你對馬齒筧不太了解，但對螞蚱菜應該很熟悉吧？每年都會有一兩次，媽媽會買回螞蚱菜，用它來做包子，特別香！螞蚱菜有清熱解毒以及降低血糖濃度的功效，適量的攝入對身體有好處喲！

薺菜可能已經不算野菜了吧？近年來，野菜的流行趨勢非常強烈，薺菜已經成為許多連鎖餐飲公司的食材之一，尤其是速凍餃子里的薺菜，成為了熱門食材！但為什么它那么好吃呢，哈哈！每次吃薺菜包子，我都是一口一個！

莧菜一般在春季生長，是一種深綠色的綠葉蔬菜，富含豐富的營養素。用莧菜煮一碗粥，真的很美味，簡直美味到令人驚訝！莧菜還被稱為”補血菜”，但也不要過量，可能會引起皮膚炎哦~

除了以上介紹的這三種野菜，還有很多沒有提到的，比如苦菜、艾草、水芹菜和香椿等等，稍加加工就可以成為美味佳肴。可以做成粥，包成餃子或包子，涼拌或腌制成小咸菜，都非常美味哦~平時不僅要多吃蔬菜，還要適量食用野菜，對身體有益。最后，希望大家都能擁有一個享受美食的胃口~