豬籠草具有獨特的外形特征。其葉子呈長橢圓形，大約長10-25cm，寬4-8cm，葉子中央的中脈兩側分布著許多縱脈。葉子末端的位置有籠蔓，可用于攀爬。籠蔓的最后部分形成捕蟲籠，通常呈瓶狀或漏斗狀，下部較大，還有一個小蓋子。豬籠草雖然會開花，但花朵非常小，無觀賞價值。

豬籠草有多個品種，如寶特瓶、風鈴、二齒、蘋果豬籠草等，它們各有特點。其中，二齒豬籠草體積相對較大，而風鈴豬籠草則在巖壁上生長，非常特別。由于品種眾多，無法一一列舉。

此外，豬籠草還有兩個常見的變種，分別是海盜豬籠草和飛碟唇豬籠草。此外，一些品種常見于園林用于觀賞，如寶琳豬籠草、緋紅豬籠草、紅燈豬籠草和戴瑞安娜豬籠草。