1、促進腸道健康 苤藍富含膳食纖維，有助于促進腸胃蠕動，幫助排出體內毒素，并加速排除糞便，預防便秘。對于習慣性便秘的人來說，多食用苤藍有益處。

2、促進消化和補充鈣質 苤藍富含豐富的纖維素，促進腸胃蠕動，有助于消化。苤藍還含有多種微量元素，特別是鈣含量較高，經常食用有助于補充人體所需鈣質。

3、增強免疫力 苤藍中含有人體所需的維生素和礦物質元素，有助于增強免疫力，降低患病風險。

4、消除水腫 苤藍具有促進腎臟功能的作用，能幫助排除體內多余的水分。此外，苤藍還具有消除腎部炎癥的作用，對于緩解腎炎和尿液不通暢問題有很好的效果。