保山南紅的鑒別方法有以下幾種：

1. 手電筒照射：可以使用強光手電筒對保山南紅進行照射觀察。真正的保山南紅在強光照射下會展現出內部墨點狀結構，且這些墨點顆粒細小且均勻分布。而假冒的保山南紅則沒有墨點狀結構。

2. 觀察質感：通過觸摸和觀察保山南紅的質感來進行鑒別。真正的保山南紅一般會展現出膠質感，質地細膩，顏色透明度從內到外都相對均勻。而偽裝的保山南紅通常沒有膠質感，質地相對粗糙。

3. 使用刀進行刮削：用刀在保山南紅表面進行刮削可以判別真假。天然的保山南紅一般具有較高的硬度，刮削表面時不會留下明顯的痕跡。而偽造的保山南紅硬度較低，用刀輕易就可以刮出痕跡。

通過以上幾種方法，可以較好地鑒別真假保山南紅。