魚有多重的寓意，因為“魚”和“余”諧音，也常被視為年年有余的象征，在古代被視為富貴的象征。魚類是生活在水中的脊椎動物，通過鰓進(jìn)行呼吸，通過擺動尾巴和身體以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳，并使用上下頜攝食。它們屬于脊索動物門中的脊椎動物亞門。普遍地，人們將脊椎動物分為五大類，即魚類（約占53%）、鳥類（約占18%）、爬行類（約占12%）、哺乳類（約占9%）和兩棲類（約占8%）。根據(jù)已故加拿大學(xué)者“Nelson”在1994年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，全球現(xiàn)存的魚類物種共有24618種，占已被命名的脊椎動物的一半以上。而且新的魚類物種不斷被發(fā)現(xiàn)，平均每年約有150種新物種被發(fā)現(xiàn)。在過去的十多年里，已經(jīng)增加了超過1500種，目前全球命名的魚類大約有32100種。