漢族傳統的名瓷，建盞，在宋朝時期被皇室御用作茶具。建盞一般具有口大底小的特點，有些甚至形狀像漏斗。它們的底部多呈圈足且圈足較淺的形式，足根常常有倒角。它們的造型古樸且厚重，手感一般較為沉重。胎體內部蘊含著細小氣孔，有利于茶湯的保溫，非常適合斗茶的使用。