漢字的基本含義是指一種雙子葉植物的科，包括木本和草本植物。有許多植物被歸類為豆類植物，例如紫檀、槐樹(shù)、黃豆、綠豆、紅豆、豌豆以及落花生（花生）。此外，也可以用來(lái)形容像豆粒一樣的東西，例如土豆。在古代，豆也用來(lái)指代一種盛肉或其他食品的器皿，外形類似高腳盤，稱為俎豆。另外，豆也是中國(guó)的一個(gè)姓氏。