甘蔗種子的外表呈淡黃色，光滑而有光澤。它們的大小與花生米相當，并且包裹著嫩芽。只有在野外生長了兩年以上的甘蔗才會開花結(jié)籽，并掉落種子。由于種植甘蔗種子比較繁瑣，農(nóng)民在種植甘蔗時通常不會使用種子，而是使用甘蔗的嫩莖。