夏黑葡萄是巨峰葡萄的后代，屬于早熟歐美品種。它的特點是果實飽滿，外皮光滑，呈黝黑色。夏黑葡萄在云南地區是3月份成熟的，所以被稱為早熟品種。它的幼枝呈黃綠色，葉子較大，顏色淺綠，并且葉子上密布著毛發。葉子大多呈4淺裂的形態，邊緣有鋸齒狀。夏黑葡萄的新芽成熟時呈紅棕色，冬芽較為飽滿。總的來說，夏黑葡萄的果實具有高糖低酸的特點，口感香甜，肉質細脆，硬度適中。