本菜品的主料是一個菜葫蘆，調料包括適量的油和鹽，還有適量的醬油。首先，將菜葫蘆切成片狀。接下來，在鍋里加入適量的油，炒熟蔥香。然后，將切好的菜葫蘆倒入鍋中。加入適量的醬油、鹽和水，翻炒至熟透后出鍋。