選擇一臺適合家庭人數的電飯煲是第一步，一般來說，選擇知名品牌產品較為可靠，同時也要考慮售后服務的好壞。拆開包裝后，查看使用說明書，然后將內膽清洗干凈并晾干。根據用餐人數，使用米斗將米量好，注意控制分量，避免浪費或不夠吃。將洗干凈的大米放入盆中，倒入適量的清水，浸泡1-2個小時，這樣煮出來的米飯口感更松軟可口。再次將大米充分清洗干凈，必要時可以多清洗一次直到完全清潔。將洗凈的米放入電飯煲內，根據內膽上的刻度線加入適量的清水，然后蓋上蓋子。將電飯煲插入電源插座，按煮飯按鈕，選擇開始烹飪，電飯煲會自動工作，并在煮熟后自動保溫。