大數據與會計專業主要學習數據分析和會計理論。

首先，在數據分析方面，學生將學習如何處理和解釋大量的數據。他們會掌握數學和統計學的基本知識，以便能夠運用合適的技術和工具來分析數據。此外，他們還將學習使用編程語言和數據庫管理系統，以便能夠有效地收集、存儲和處理數據。

其次，在會計理論方面，學生將學習會計與財務報表的基本概念和原則。他們將掌握如何編制和分析財務報表，了解會計周期和核算方法。此外，他們還將學習財務管理和成本控制的基本原理，以及如何運用財務分析來評估企業的經營狀況。

總之，大數據與會計專業的學習內容涵蓋了數據分析和會計理論的基本知識和技能。學生將通過學習這些內容，在未來的職業生涯中能夠應對復雜的數據分析和會計工作。