青島經典和優質啤酒有著明顯的區別，尤其在風味上有所不同。具體而言，青島啤酒可分為金質、棕色、黑色和淡味等幾種類型。與白酒酒標上的度數不同，啤酒酒標上的度數并非指酒精度，而是指原麥汁的濃度，即在發酵進罐時啤酒中麥汁的濃度。