雞翅的制作過程十分簡單。首先，將購買回來的雞翅徹底清洗干凈。待清洗完成后，將雞翅瀝干水分，然后放置在案板上。接下來，用刀在雞翅表面劃上幾刀，這樣做可以更好地使調味料滲入肉質中。然后，準備一個小盆，將處理過的雞翅放入其中。最后，加入適量的鹽、糖、生抽和老抽，然后攪拌均勻，讓調味料充分融入雞肉中。這樣，雞翅就更加美味可口了。