一.主要用料:
1、主料：冬筍、魷魚、海參、鮮蝦、香菇、粉絲、白菜心、高湯。
2、調料：鹽、料酒、雞精、食用油。

二.具體操作步驟:
1、將白菜心切成方片，雞肉切片，火腿、冬筍、香菇切成片，鮮蝦剪去須并洗凈，魷魚、海參去除雜質洗凈。
2、準備好一個沙鍋，依次將白菜、粉絲、雞片、香菇片、冬筍片、魷魚、海參、火腿放入沙鍋中，中間擺入鮮蝦。
3、倒入足夠的肉湯，撒上適量的鹽和料酒，放小火燉煮。
4、等待食材熟透后，撒入適量的雞精，即可享用。

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