碳酸，也被稱作甲二酸，它的化學名稱是H2CO3，結構式簡寫為HO—CO—OH，相對分子質量為62。碳酸是一種含有兩個酸性氧原子的酸類物質，具有較弱的酸性，其酸性非常低，可在水中溶解。當碳酸與水反應時，會產生二氧化碳氣體，因此常被用作制造二氧化碳的重要物質。而當二氧化碳與水反應時，也會產生碳酸，這正是導致”酸雨”現象的原因之一。