一周后開蓋的紅酒并不適宜食用，因為它會與空氣產(chǎn)生揮發(fā)和氧化反應(yīng)。盡管紅酒的酒精和殘?zhí)呛坎⒉粫淖儯趸瘯蛊涫バ迈r的香氣和口感。所以，我們建議不要在一周后繼續(xù)飲用開蓋的紅酒。