濕香菇的炒制方法

濕香菇，又被稱為鮮香菇，是一種常見的菇類食材，營養豐富，口感鮮嫩。下面介紹一種簡單而美味的濕香菇的炒制方法。

材料：

步驟：

1. 準備好所需的材料，將濕香菇洗凈切片，蔥姜蒜切末備用。

2. 熱鍋冷油，放入蔥姜蒜末爆炒出香味。

3. 加入濕香菇翻炒均勻。

4. 加入少許鹽和生抽/醬油調味，繼續翻炒均勻。

5. 炒至濕香菇出水，水分收干即可關火出鍋。

小貼士：

1. 濕香菇炒制時不需要預先浸泡，直接切片即可。

2. 炒制過程中可根據個人口味調整醬油的用量，多加少加都行。

3. 可以根據個人喜好加入適量的調料，如胡椒粉、料酒等，增添香味。

這種簡單的濕香菇炒制方法能夠保持濕香菇的原汁原味，口感鮮美，營養豐富。適合作為一道家常菜品或配菜食用。快來嘗試一下吧！