全包是指合同中明確約定由供應商負責產品或服務的全部開發、生產或提供的方式。全包合同將項目的責任和風險都交給供應商承擔，包括材料采購、工程施工、質量控制等方面。

半包則是指合同中約定由供應商負責部分產品或服務的開發、生產或提供的模式。半包合同中通常明確了雙方在項目中所承擔的責任范圍和分工，供應商可能負責一部分的設計、制造或其他工作。