• 準備面團:在一個大碗中,混合面粉、酵母、鹽和糖。
  • 添加液體:在另一個小碗中,攪拌一些溫水和植物油,然后慢慢加入到面粉混合物中。攪拌直到面團開始形成。
  • 揉面:將面團放在一個平整的表面上,用手掌反復揉面,直到面團變得光滑、有彈性。
  • 發酵:將面團放回大碗中,蓋上濕布,讓面團發酵約1個小時,直到其體積翻倍。
  • 塑形:將面團取出,用手輕輕排氣,然后將其塑形成所需的形狀(如長條形或圓形)。
  • 二次發酵:將塑形好的面團放在一個覆蓋有烘焙紙的烤盤上,蓋上濕布,讓其再次發酵約30分鐘。
  • 烘烤:將烤盤放入預熱好的烤箱中,以適當的溫度和時間烘烤,直到面包外表金黃色。
  • 冷卻:將烘烤好的面包放在網架上冷卻,讓其完全涼透后即可享用。
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