垃圾的腐爛性質因其類別而異。干垃圾，如紙張、塑料飲料瓶、針織衣物、橡膠輪胎、不銹鋼材料、玻璃杯等，都屬于普通垃圾，并不具備腐爛的能力。而濕垃圾，如剩飯剩菜、腐爛的蔬菜葉、動物內臟、果皮果核等食品廢料，則會因其含有有機物質而能夠腐爛。