磷脂是一種生物膜的重要組成部分，它由碳元素、氫元素、氧元素以及磷元素組成，有些磷脂還含有氮元素。磷脂的水解產物包括脂肪酸和正磷酸的混合物。根據磷脂的主鏈結構，可以將其分為兩類：正磷酸甘油脂和鞘磷脂。

磷脂也被稱為磷脂類或磷脂質，它屬于一種復合脂。在生物膜中，磷脂是主要的成分之一。磷脂可以被進一步分為兩類：甘油磷脂和鞘磷脂，它們分別由甘油和鞘氨醇構成。磷脂屬于兩性分子，它的一端是具有親水性質的含氮或磷的頭基團，而另一端是具有疏水性質的長烴基鏈。

由于這種結構的存在，磷脂分子中的親水部分會相互靠近，而疏水部分也會相互靠近。這使得磷脂能夠與蛋白質、糖脂、膽固醇等其他分子一起構成雙層脂結構，也就是細胞膜的結構。