動畫和視頻是多媒體技術中重要的媒體形式之一。雖然動畫和視頻都被歸類為“動態圖像”，但它們之間本質上有著明顯的差別。動畫起源于19世紀上半葉的英國，并逐漸興盛于美國。動畫的概念與一般意義上的動畫片不同，它將人物的表情、動作和變化等分解成多個動作畫面，然后通過連續拍攝這些畫面，展現出一系列連續變化的圖像，形成動畫效果。

動畫制作是一項非常繁復的工作，需要進行細致的分工。通常分為前期制作、中期制作和后期制作三個階段。根據不同的工藝技術，動畫制作又可以分為平面手繪動畫、立體拍攝動畫、虛擬生成動畫和真人結合動畫等不同形式。根據不同的傳播媒介，動畫可以分為影院動畫、電視動畫、廣告動畫和科教動畫等不同類型。此外，根據動畫的性質，還可以劃分為商業動畫和實驗動畫等不同類別。

總之，動畫和視頻作為多媒體技術中的重要表現形式，雖然有很深的淵源，但在本質和制作過程上存在明顯的區別。動畫的制作過程繁瑣而細致，涉及多個階段和不同形式，包括前期制作、中期制作和后期制作。對于不同的傳播媒介和動畫性質，它們也有著不同的分類。