一、如何判斷果實(shí)是否成熟

傳言稱，楊桃需要一萬年才能達(dá)到成熟，但實(shí)際上，在現(xiàn)實(shí)生活中，它只需要大約200天左右即可成熟。一般來說，楊桃的成熟期在9-11月份左右。如果想要鑒別它的成熟程度，可以觀察果皮、果肉和重量。成熟后的楊桃果皮呈金黃色或奶白色，上面有著紫紅色的紋路，果肉則呈白嫩多汁的狀態(tài)，帶有淡雅的清香味道。此外，成熟的楊桃重量相對較重，屬于高營養(yǎng)價值的水果蔬菜。反之，未成熟的楊桃果肉呈純白色，果實(shí)脆而發(fā)澀，香味較淡，口感較差。

二、成熟后會變軟嗎

人們通常在楊桃七八分熟時進(jìn)行采摘。此時采摘下來的楊桃果皮呈橢圓形，白色，個別會帶有紫色紋路。將采摘下來的楊桃放置10-15天左右，它會進(jìn)入成熟期。此時，果肉呈奶白色，果實(shí)相對脆嫩。在這個時期食用的楊桃口感較好，多汁而脆嫩。然而，稍后，楊桃會完全成熟，果實(shí)的外形會變得干癟，果肉會變得軟糯，味道清香，但食用口感較差。