賴葡萄富含多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，每100克中含有6.99克的氨基酸和56毫克的鐵。此外，它還含有4%的小分子多糖、3%的皂甙、2.7克的磷和適量的粗纖維、鈣、小分子多肽和蛋白質(zhì)。另外，賴葡萄還含有多種酸類營養(yǎng)成分，例如葡萄糖和蔗糖。

賴葡萄有以下功效：
1、賴葡萄中的成分可以保護(hù)視力和改善皮膚，這對于許多人來說是非常受歡迎的特點(diǎn)。
2、賴葡萄中的礦物質(zhì)不僅可以滿足人體每日所需的營養(yǎng)，還可以平衡身體的內(nèi)部環(huán)境，特別是對于酸堿平衡功能非常明顯；其中的礦物元素對于正在成長中的兒童來說是一種很好的營養(yǎng)補(bǔ)充。
3、賴葡萄富含豐富的膳食纖維，可以幫助消化食物，緩解腹脹的情況。
4、賴葡萄還具有緩解及治療高熱煩擾、口干咽渴、便秘和尿黃等癥狀，還可以改善舌頭發(fā)黃的情況。