純凈水與自來水相比，更適用于水培植物。純凈水是一種脫鹽水，含有較低的鹽分，并且具有透明度高、無污染等優點，是最理想的水培植物用水。另外，合格的飲用自來水也可以作為水培植物的用水，但自來水中常含有消毒用的液氯，過量的氯會對花卉根系造成損害，因此在使用前需要放置一段時間讓氯氣揮發掉。

通常我們說一個星期換一次水，但頻繁的水務管理并不一定對植物有益，實際上，應該根據植物的情況來靈活掌握。一些水生或濕生花卉非常適應水培環境，可以將換水的時間間隔延長到20天或30天左右。而對于一些不太適應水培環境的植物，它們的生長恢復較慢，甚至可能在水培后出現根部腐爛的情況。對于這類植物，在剛開始的水培環境中，應頻繁地更換水，甚至每1-2天更換一次，直到新根出現并恢復正常生長后，再逐漸減少換水次數。

換水的頻率還可以根據天氣情況進行調整，春季和秋季可以每5-10天換一次水，夏季大約每5天換一次水，冬季則每10-15天換一次水。

在進行水培時，需要注意的是水并不是越多越好。根部不應完全浸入水中，而是讓部分根系露在空氣中。最好讓根系露出三分之一以上，這樣既可以在水中吸收溶解氧，也能從空氣中吸收氧氣。

在更換水時，應該清洗根系。用清水沖洗根部的黏液，如果發現腐爛的根部，應及時修剪，一般爛根會從根尖處逐漸向上腐爛，修剪時應將其剪到正常的根系為止。對于失去吸收能力的老根也要進行修剪。此外，容器使用一段時間后，容器壁會積聚沉淀物，并容易滋生青苔，在換水時也需要徹底清洗干凈。