油粘米是一種美味的食用米，它的米粒細(xì)長且潔白，含有豐富的油脂，口感香滑軟熟，讓人吃后回味無窮。在砂鍋里煮熟的油粘米散發(fā)出濃郁的香氣，米飯上還泛著微微的油光，如果將米粒放在紙上，會(huì)在上面留下一道明顯的油跡。這就是為什么人們稱之為油粘米了。油粘米通過獨(dú)特的選育和加工工藝進(jìn)行生產(chǎn)，使得米的質(zhì)感晶瑩而有光澤，給人一種豐富的油質(zhì)感覺。