制作自制蛋撻的方法非常簡單，只需準備牛奶、奶油、淀粉和白糖。首先將這幾種材料充分攪拌融合。然后將一個雞蛋打碎，將蛋黃和蛋清分離，只使用蛋黃部分。將蛋黃打散后加入準備好的奶液中，并充分攪拌均勻。然后將四個蛋撻皮過篩后倒入蛋撻液中。最后將蛋撻放入預熱至200度的烤箱中，大約烤20分鐘，直到蛋撻的撻皮呈現金黃色且中間有焦黃色點即可取出享用。蛋撻因其獨特的香味和脆口使其深受許多人喜愛，許多人想在家中使用烤箱制作蛋撻，下面我們將一起來了解制作方法吧。用量杯分別倒入35克牛奶、45克淡奶油、2克淀粉、10克白糖，攪拌至完全融合。把雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃分離。只用蛋黃部分。將蛋黃打散后加入奶液中，攪拌均勻。取出四個蛋撻皮，稍微解凍，過篩后倒入蛋撻液，填充至七分滿即可。將烤箱預熱至200度，預熱約十分鐘。然后將蛋撻放入預熱好的烤箱中，選擇溫度為200度，烤約20分鐘。烤至撻皮呈現金黃色、蛋撻中間有焦黃色點即可取出。