各類面包的熱量因品種不同而有所差異，然而總體來說，面包的材料所含的熱量并不高。舉例來說，全麥面包的熱量相對較低，而某些面包中可能夾有高熱量的奶油等配料。傳統面包的特點在于其高熱量、高鈉、豐富的飽和脂肪酸和反式脂肪，因此在減肥期間并不推薦食用。全麥面包指的是使用未經精加工的全麥面粉制作而成的面包，區別于使用精粉制作的普通面包。