肉類方面可以使用魚翅、牛肉塊、豆腐香腸、豬骨、豆腐干、蔬菜丸、瘦豬肉等作為替代選擇。海鮮方面可以選擇新鮮章魚、野生魚、小墨魚、活蝦仁、江蟹等來代替。在蔬菜方面，可以選用韭黃、茄子塊、玉米粒、青尖兒椒、菜花、香菇片、馬鈴薯絲、蓮藕片等替代原料。調料方面可以使用橄欖油、海鹽、天然調味料、五香粉、山椒粉、紅辣椒粉、孜然粒等作為替代品。提示：需保證內容原汁原味，只是在表達方式上做出改變。