油炸食物含有大量反式脂肪酸，會導致增加體重。口味濃重的食物，如過于酸、咸、辣、甜，會刺激食欲，導致過量攝入鈉，進而引發水腫和肥胖。花生米、巧克力、堅果、果汁、咖啡等令人上癮的食物也會導致肥胖。含有大量奶油、香料的精致食物，以及快餐、薯條和可樂等高熱量食物也容易導致肥胖。熱量標識不清的食物，如生鮮食品、水果罐頭、加工過的梅干和蜜餞等，也需要注意攝入。同時，過量飲酒會導致熱量積累和消化不良，從而引發肥胖問題。