茅臺酒是中國漢族特產酒之一，被譽為中國的三大蒸餾酒之一，與蘇格蘭威士忌和法國科涅克白蘭地齊名。它的酒液無色透明，入口醇香回甜，酒香濃郁且幽雅細膩，空杯留香持久久遠。汾酒則是代表清香型白酒的典型之一，又被稱為”杏花村酒”。它的制作工藝既精湛又古老，以酒體綿軟、口感甜美、飲后余香悠長而著名。瀘州曲酒是一種以大曲釀造的蒸餾酒，其發酵過程在陳年窖中進行。它以窖香濃郁、香氣和諧、回味持久為特點。西鳳酒的歷史可以追溯到殷商時期，盛行于唐宋時代，它的酒液是無色透明的，集清香和濃香的優點于一身。它以醇香典雅、口感甘潤清爽以及回味愉悅而聞名?？偠灾袊兴姆N著名的酒，它們分別是貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州曲酒和陜西西鳳酒。