糯肉丸子是一道傳統(tǒng)的中式小吃,制作起來簡(jiǎn)單快捷。首先,將糯米和去皮豬肉分別洗凈后泡水,再將糯米蒸熟備用。
而后,將豬肉剁成肉泥,可以加入姜蒜末、鹽、胡椒粉等調(diào)料進(jìn)行調(diào)味。將肉泥搓成小丸子,然后將丸子包裹在蒸好的糯米上,制作成糯肉丸子。
接著,將制作好的糯肉丸子放入蒸鍋中蒸熟,約15-20分鐘即可。蒸好的糯肉丸子色香味俱佳,是一道美味的家常小吃。
- 制作步驟:
- 1. 洗凈糯米和豬肉,泡水備用。
- 2. 將糯米蒸熟。
- 3. 將豬肉剁成肉泥,加入調(diào)料調(diào)味。
- 4. 將肉泥搓成小丸子,包裹在糯米上。
- 5. 將糯肉丸子放入蒸鍋中蒸熟。
- 6. 出鍋后即可享用。