苦瓜釀肉是一道美味健康的佳肴，適合減肥人群食用。

首先，選擇新鮮的苦瓜，去除苦瓜的內臟，切成段。

其次，選用肥瘦相間的豬肉，切成薄片，用料酒和生抽腌制片刻。

然后，將腌制好的豬肉片填入苦瓜段之間，撒上蔥姜蒜末。

最后，將苦瓜釀肉蒸熟，再用火燒一下，最后淋上香油即可食用。

• 苦瓜釀肉是一道美味健康的佳肴，適合減肥人群食用。
• 首先，選擇新鮮的苦瓜，去除苦瓜的內臟，切成段。
• 其次，選用肥瘦相間的豬肉，切成薄片，用料酒和生抽腌制片刻。
• 然后，將腌制好的豬肉片填入苦瓜段之間，撒上蔥姜蒜末。
• 最后，將苦瓜釀肉蒸熟，再用火燒一下，最后淋上香油即可食用。