低筋面粉是一種面粉，適用于制作許多不需要發酵的美食。它的筋度較低，加入面團中可以增加柔軟度和嫩滑口感。低筋面粉常用于制作面點、糕點和面條等美食。

低筋面粉在烘焙和烹飪中的應用廣泛，無論是制作面點、糕點還是面條，都可以讓食物更加美味可口。它的特性使得食物口感更佳，受到許多人的喜愛。