使用辣椒醬制作火鍋調味品非常簡單。首先,將新鮮辣椒切碎,加入攪拌器中。然后,加入少量食鹽,蒜粉和姜末,根據個人口味增加辣椒粉。最后,攪拌數分鐘,直至辣椒醬變得光滑細膩。您可以將辣椒醬放入玻璃瓶中,存放在冰箱中,保鮮期可達數周。辣椒醬既能提升食物的味道,又能提供豐富的維生素C和胡蘿卜素。無論是用于炒菜還是作為調味品,它都是一種不可或缺的食材。

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