黃油在蛋糕制作中起著關(guān)鍵作用。首先，將黃油放在室溫下軟化，以確保容易混合。其次，將軟化的黃油與糖攪拌至蓬松。然后，加入雞蛋，一次一個(gè)地混合，直到充分融合。接下來，慢慢加入面粉和奶，交替攪拌，避免過度攪拌。最后，將面糊倒入預(yù)熱的烤盤中，以適當(dāng)溫度烘烤。黃油蛋糕制作簡(jiǎn)單但需要注意細(xì)節(jié)，因?yàn)樗鼈冎苯佑绊懙案獾目诟泻唾|(zhì)地。