面粉是制作包子的主要原料之一。首先，將面粉與適量的水混合，攪拌均勻。然后，將面團醒發(fā)一段時間，讓面粉充分吸收水分。接下來，將面團分割成適當大小的小塊，使用搟面杖將其搟成薄皮。

準備好餡料后，將薄皮包裹住餡料，并用手指沿著邊緣捏緊，確保包子不會散開。在蒸鍋中加水，放入蒸架，將包子擺放在蒸架上，注意留有足夠的間隔。蓋上鍋蓋，開火蒸煮約15-20分鐘，或直到包子完全熟透。

蒸煮過程中，面粉中的淀粉會吸收水分，蒸汽也會滲入面團中，使包子變得松軟可口。通常，面粉的類型和質(zhì)量會對包子的口感產(chǎn)生影響，例如中筋面粉適合包子的制作。