干子是一道美味可口的傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)，制作非常簡單。先將糯米粉、白糖和水混合攪拌均勻，加入適量食用油，繼續(xù)攪拌至面糊變得細(xì)膩。然后將面糊倒入蒸鍋，用大火蒸熟。待蒸好后，將糯米糕切成長條，裹上炒熟的豆沙餡，再撒上花生碎和糖粉進(jìn)行裝飾，即可食用。

干子的制作過程和食用方法有許多變化。有的人喜歡在豆沙餡中添加葡萄干或其他干果，增加口感的層次感。有的人則喜歡在蒸糕時加入一些紅棗或枸杞，使糯米糕更加香甜。還有一些地方會將糯米糕的面糊中加入一些綠豆粉，使糕點(diǎn)更加有嚼勁。無論添加什么食材，只要掌握好比例和技巧，制作出的干子一定會美味可口。

除了蒸糕的變化，干子的形狀和外觀也有所區(qū)別。有的地方做成長條狀的，有的做成菱形，還有的做成小球狀。每一種形狀都帶來了與眾不同的風(fēng)味和視覺享受。無論形狀的不同，干子的內(nèi)核都是軟糯香甜，加上外層的豆沙和花生碎的香脆口感，讓人回味無窮。

無論是作為早餐、下午茶還是甜品，干子都是一道不可錯過的美味。它簡單而美味，既可以自己動手制作，也可以在糕點(diǎn)店或者超市購買。無論哪種方式，都能讓您享受到干子帶來的美好口感和滿足感。盡情品味吧！