恩施市境內位于鄂西南山地，擁有豐富的特產資源。其中有土家臘肉、泡菜、蚱廣椒、豆腐乳、油辣子、香椿、臘香腸、麥醬、花椒、木耩子、豆絲、土豆片、綠茶等美食特產。此外，恩施市還擁有豐富的礦產資源，包括煤、鐵、硫、水晶石等。農業方面，玉米、水稻、紅薯、小麥是該地的主要農作物，而桐、茶、漆、麻則是該地的經濟作物。此外，恩施黑豬作為優良品種在當地也備受青睞。珍貴的樹種穗花杉、珙桐、水杉以及100多種藥材如黨參、當歸、天麻等也在恩施市廣泛存在。工業方面，有機械、采煤、電力等領域發展良好。此外，恩施市還以玉露茶、板橋黨參、石窯當歸、紫油厚樸、香菌、中華獼猴桃等土特產而聞名。