產品質量受到以下五大因素的影響：操作者、機器設備、材料、方法和環境。

首先是操作者。操作工人的文化程度、技術水平、勞動態度、質量意識和身體狀況都會對產品質量產生影響。一個受過良好教育、技術熟練并具備良好工作態度和質量意識的操作工人將有助于提高產品質量。

其次是機器設備。設備及工藝裝備的技術性能、工作精度、使用效率和維修狀況都是影響產品質量的關鍵因素。高質量的設備能夠提供更高的工作精度和效率，同時維修狀況良好能夠確保設備始終處于良好工作狀態。

第三是材料。原材料及輔助材料的性能、規格、成分和形狀都會對產品的質量產生重要影響。只有選擇合適的材料，并確保它們符合產品要求，才能生產出高質量的產品。

第四是方法。工藝規程、操作規程和工作方法都對產品質量起著決定性作用。采用科學合理的工藝規程和操作規程，并使用正確的工作方法，能夠確保產品在生產過程中的各個環節都能達到預期的質量要求。

最后是環境。工作地的溫度、濕度、照明、噪音和清潔衛生都會對產品質量產生一定影響。良好的工作環境能夠創造適宜的條件，減少質量問題的出現，并保證產品的衛生安全。

綜上所述，操作者、機器設備、材料、方法和環境是影響產品質量的五大關鍵因素。只有在這些方面都達到一定標準，才能生產出優質的產品。