關(guān)于油茶麻花的做法:
- 材料:糯米粉、紅糖、炒熟花生、白芝麻、花椒粉、芝麻醬等。
- 步驟:
- 1. 將糯米粉、紅糖和適量水混合成軟面團(tuán)。
- 2. 將面團(tuán)揉成細(xì)長絲狀。
- 3. 將絲狀面團(tuán)用花椒粉和白芝麻包裹成麻花形狀。
- 4. 將麻花沉入鍋中煮沸至浮起,撈起后放涼。
- 5. 油茶的制作:
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- – 取少量花生泡水后磨碎,煮沸后過濾。
- – 將芝麻醬和適量糖放入碗中,用熱水?dāng)嚢杈鶆颉?/li>
- 6. 在杯中加入花生湯、芝麻糊和煮好的麻花,攪拌后即可享用美味的油茶麻花。
希望這個(gè)簡單的食譜能給大家?guī)砻牢兜南硎堋?/p>