苦瓜炒火腿腸，美味又營養(yǎng)。首先，將苦瓜切成薄片，火腿腸切成小段；其次，鍋熱油翻炒火腿腸香味四溢；然后，加入苦瓜翻炒，炒至苦瓜熟軟；最后，加入蒜末、鹽和少許糖調(diào)味，翻炒均勻即可。這道菜色香味俱佳，清淡可口，營養(yǎng)豐富。試試這道簡單又美味的苦瓜炒火腿腸吧！